农谚，是指关于农业生产的谚语。是人们在长期生产实践里总结出来的经验。农谚流传相当久远，不少古书上已有记载。农谚讲的是农业生产，广义的农业生产包括农、林、牧、副、渔五业，农之中还包括农作物、果蔬、蚕桑等，这些内容在农谚中都有。再说，农业生产离不开土壤、肥料、水分、温度以至于季节、气象、气候条件，这些方面在农谚中占有大量内容。
农业生产又是由人在进行的，因此农谚中还有很多内容离不开人与人的关系，经营管理的经验等。
农谚是农民流传的反映农业生产实践经验、规律和生活智慧的短小精悍的语句。
它们是劳动人民总结生活和实践经验的结晶，传承着中华民族的智慧和文化，具有较高的思想性、艺术性和文化价值。
农谚可以帮助人们更好地了解和掌握农业生产的规律和技巧，也能够帮助人们理解民间文化和传统智慧。
农民生产中的大事小情、经验教训，经过长期的积累和总结，形成了许多生动形象、幽默诙谐、富含哲理的农谚。
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